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Domaine : Roederer |
Cuvée : Cristal rosé |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1989 |
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Ce 1989 est un millésime un peu décevant de la cuvée "Cristal" rosé car il ne possède pas cet envoutant caractère crèmeux et fondant en bouche qui le rend d’habitude irrésistible. Belle robe saumon, soutenue et mousse fine et régulière. Le vin est particulièrement riche et puissant en bouche mais manque un peu d’élégance et de finesse. Un style différent qui demande peut être plus de temps en bouteille pour s’affiner et développer toute sa complexité. |
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