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Domaine : Perrier Jouët |
Cuvée : Belle Epoque |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1988 |
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Curieusement ce millésime 1988 de "Belle Epoque" ne m’a pas laissé un grand souvenir. Il était trop puissant et trop rond, sans doute trop jeune aussi. A revoir donc, mais j’avoue que cette cuvée ne m’a jamais fasciné...contrairement à sa superbe présentation. Ce n’est pourtant pas faute d’en avoir essayé de nombreuses bouteilles. C’est d’autant plus curieux que les raisins, mi chardonnay, mi pinots, entrant dans sa composition sont d’une origine remarquable. |
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