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Domaine : Domaine Leflaive |
Cuvée : Clavoillon |
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Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 2001 |
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Ce Puligny Montrachet 1er cru du célèbre domaine Leflaive a fait l’objet d’un amusement certain chez quelques dégustateurs fin 2003. En effet, présenté à l’aveugle, aucun ne l’a identifié comme un chardonnay...le plaçant volontiers dans le nord du Rhône. Pourquoi donc ? Sans doute du fait de ses parfums intenses sur le plan aromatique, de son gras et de son caractère mou en bouche, de sa finale riche en alcool. La robe est d’un bel or jaune lumineux. Le nez est finement boisé, travaillé, beurré. Le vin est donc mou, gras, aromatique, riche (13°5), ample, très parfumé sur des saveurs riches et onctueuses. Il manque de nerf et de fermeté, de minéralité, son caractère suave et gourmand prenant le dessus. Un vin à regoûter car il ne faudrait pas rester sur cette curieuse aventure, qui montre au passage toute la difficulté de ce genre de dégustation dès que l’on est débarrassé de tout a priori.. |
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