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LES VINS (5692)

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Domaine : Mas Haut Buis Cuvée : Costa Caoude
Appellation : Coteaux du Languedoc Millésime : 1999
 
Ce 1999, logé en bouteille bourguignonne, est le premier millésime de rouge du domaine du Mas Haut Buis. Fin 2003 cette cuvée "Costa Caoude", assemblage de 60% de syrah et 40% de grenache récoltés sur un sol calcaire, se présentait sous une belle robe grenat très sombre. Le nez est boisé et puissant. En bouche on retrouve les tanins du bois qui ne masquent cependant pas une matière riche (13°5), dense mais aussi un peu chaude.



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