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Domaine : Domaine de Marcoux |
Cuvée : |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1999 |
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Dégusté en novembre 2005 ce millésime 1999 de la cuvée générique du Châteauneuf du Pape du domaine de Marcoux est malheureusement apparu décevant. La robe est grenat sombre sans être très profonde. Au nez les notes de fruits noirs tendent vers une sensation d’évolution et d’alcool. La bouche, fluide, manque de matière et de chair pour sa richesse en alcool, et apparait de ce fait dissociée malgré un passage en carafe. Sans doute est ce dû à un problème de bouteille mais un millésime 1998 dégusté précédemment avait déjà montré des signes d’évolution précoce. Les vins de Marcoux ne subissant que peu de traitements ils sont plus fragiles et il faut en accepter les risques au vieillissement selon les modes de conservation. |
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