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Domaine : Daniel Barraud |
Cuvée : Les Crays |
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Appellation : Pouilly Fuissé |
Millésime : 2001 |
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Dégusté en juin 2006 ce millésime 2001 de la cuvée de Pouilly Fuissé "Les Crays" de Daniel Barraud possédait une belle robe or jaune lumineuse. Nez d’agrumes, très minéral dans son expression. La bouche est riche, plutôt dense et corsée avec une bonne balance entre gras et minéralité. On retrouve les saveurs d’agrumes du nez mais aussi des notes de caramel et d’amande. La tension apportée par la belle acidité permet de prolonger avec bonheur cette jolie palette aromatique. Entré dans une phase de maturité ce Pouilly Fuissé a encore une longue vie devant lui. |
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