|
Domaine : Philippe Gonet |
Cuvée : Blanc de blancs grand cru |
|
Appellation : Champagne |
Millésime : 2002 |
| |
|
Robe or clair en avril 2007 pour ce millésime 2002 de la cuvée de Blanc de Blancs grand cru de la maison Philippe Gonet. Rappelons que cette cuvée assemble des raisins originaires des grands crus du Mesnil et d’Oger. La mousse est fine tandis que le nez, vif et minéral, évoque également des notes plus fruitées avec de l’orange. La bouche très effervescente est riche et gourmande avec des saveurs de fruits jaunes mûrs. On notera toutefois que le dosage, pourtant mesuré mais manifestement encore très récent d’après la taille du bouchon, demandait encore à se fondre pour que le vin trouve son équilibre. |
|
Bienvenue 
