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Domaine : Mumm |
Cuvée : Edition Limitée |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1990 |
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Cuvée créée par Mumm pour la célébration de l’an 2000. Un peu ambitieuse certainement, car elle ne s’est sans doute pas vendue comme prévu. Constituée de grands crus (?), 55% pinot noir et 45% chardonnay, cette cuvée du grand millésime 1990 se présente avec une robe dorée assez claire, une belle mousse. le nez est un peu oxydatif mais agréablement typé. La bouche est dense, opulente et un peu oxydative elle aussi. Champagne agréable, d’une bonne longueur, mais pas en rapport avec son prix de base et ses ambitions. Ceci dit, c’est un bon Mumm, qui se boit facilement. |
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