Ce vin blanc sec en appellation Graves du Château Carbonnieux millésime 1971 est un assemblage basé majoritairement sur le sauvignon complété de sémillon pour environ un tiers de l'encépagement. La robe est d'une belle couleur or jaune, lumineuse et très jeune d'aspect en janvier 2012. Evoluant sur une tonalité métallique et de coquille d'huître à l'ouverture le vin gagne ensuite en charme aromatique avec des notes florales, de cire et d'agrumes. La bouche suit la même évolution et prend un peu d'étoffe et de gras après une longue aération. Si le vin reste ferme et relativement mince en bouche avec une richesse moyenne il possède un bel équilibre et se goûte bien.