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LES VINS (5725)

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Domaine : Domaine J Despesse Cuvée :
Appellation : Cornas Millésime : 2010
 


Robe rubis sombre et brillante en septembre 2012 pour ce Cornas millésime 2010 du domaine Jérôme Despesse. L'étiquette nous apprend que cette syrah est non filtrée. Le nez est agréablement marqué par des notes végétales sur un fond de petits fruits rouges. Bouche de richesse moyenne (13°), digeste, avec un joli fruité acidulé. L'expression aromatique est encore limitée, le vin semblant dans une phase de fermeture ce soir là. Le contraste avec l'opulence de la cuvée de Cornas du domaine Guillaume Gilles du même millésime qui lui faisait écho dans la dégustation est étonnant et peut être la cause de la difficulté de jugement.




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