La cuvée "Elise" du domaine La Terrasse d'Elise de Xavier Braujou à St Jean de Fos dans l'Hérault est un assemblage majoritairement syrah complété de mourvèdre et élevé deux ans en barriques. Il est classé en appellation Vin de Pays de l'Hérault dans ce millésime 2004. Robe rubis/grenat opaque en août 2013. Le nez demande de l'aération avant de livrer des arômes annonçant un début d'évolution sur des notes tertiaires et de pruneau. Si le nez est plus complexe à appréhender la bouche en revanche est très intéressante avec une belle matière riche (14°) et fruitée, parfaitement mise en valeur par une bonne acidité qui apporte de la tension et de la vie au vin.