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Domaine : Domaine Vincent Pinard |
Cuvée : Petit Chemarin |
Appellation : Sancerre |
Millésime : 2011 |
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Robe or très pâle en septembre 2013 pour ce Sancerre parcellaire "Petit Chemarin" millésime 2011 du domaine Vincent Pinard. Le nez exprime de savoureuses notes d'agrumes, de confiserie fine avec une impression de grande douceur générale. On retrouve ce caractère en bouche avec une matière moyennement riche (13°), tendre, soyeuse, douce tout en étant dotée d'une trame minérale évidente. D'ailleurs après quelques heures la minéralité et la tension prennent le dessus sans toutefois estomper le caractère gourmand et savoureux de ce joli sauvignon de Sancerre.
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