Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5692)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Mas Jullien Cuvée : La Mejanne
Appellation : Vin de Table Millésime : 1996
 


Curieusement la robe de cette cuvée "La Mejanne" 2eme mise millésime 1996 du Mas Jullien tirait franchement sur l'orange en janvier 2014. Confirmant la robe le nez oxydatif montrait que le vin avait évolué de manière peu agréable. Est-ce la bouteille, la conservation, la teneur en soufre ? Difficile de savoir sans goûter une autre bouteille provenant d'une cave différente. S'il restait néanmoins une matière riche en bouche, le vin titre 13°5, et "confortable" les saveurs de café et les notes oxydatives gâchaient le plaisir de goûter cette "Mejanne" 1996 à maturité. L'encépagement est original avec du petit manseng et du grenache blanc.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.