Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5692)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaine Maxime Magnon Cuvée : Campagnès
Appellation : Corbières Millésime : 2012
 


La cuvée "Campagnès" de Corbières de Maxime Magnon dont le domaine est situé à Villeneuve des Corbières dans l'Aude est quasi exclusivement constitué de carignan de vieilles vignes. Robe grenat sombre en février 2014 pour ce "Campagnès" millésime 2012. Le nez est sur une tonalité de mûre, d'épices. La bouche est souple, veloutée, soyeuse avec une grande douceur de texture et une belle fraîcheur. Le grain est très fin et la jolie acidité en soutien renforce le fruité du vin. C'est un vin digeste dont la grande richesse (14°) semble avalée par son équilibre. En avril 2014 une autre bouteille s'est avérée différente, plus corsée et riche avec un équilibre général moins évident. Curieusement le nez était pourtant plus frais et élégant, évoluant sur les petits fruits rouges. Il devenait cependant légèrement animal à l'aération. Ceci montre qu'il s'agit d'un vin très vivant. C'est en tout cas une vision très intéressante du carignan.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.