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LES VINS (5712)

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Domaine : Château Haut Brion Cuvée :
Appellation : Graves Millésime : 1940
 


Robe rubis sombre aux bords plus évolués, orangés, en juin 2014 pour ce Château Haut Brion millésime 1940. Le nez mêle des arômes de cacao, de tourbe, avec une touche de volatile mais reste sain. La bouche offre une matière fondue et soyeuse, avec une bonne acidité soulignant une richesse moyenne. Il est encore bien vivant et possède de la chair. Certes ce Haut Brion 1940 est sans doute arrivé désormais au delà de sa phase optimale de dégustation mais il a encore de jolis restes et se boit avec plaisir. Le millésime 1940 est à rechercher à Bordeaux car il a engendré des bouteilles qui ont encore une histoire à raconter de nos jours et sans même parler de l'aspect historique.




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