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LES VINS (5711)

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Domaine : Joseph Drouhin Cuvée :
Appellation : Meursault Millésime : 1963
 


Cette bouteille de Meursault village millésime 1963 de la maison beaunoise Joseph Drouhin avait un bon niveau mais une robe très teintée, ambrée, évoquant plus un Sauternes qu'un vin blanc sec même de plus de 50 ans. La méfiance, surtout avec la qualité modeste du millésime, est de mise. Le nez est certes oxydatif mais pas catastrophique. La bouche est vive avec une certaine fraîcheur au départ et une richesse modérée. Un peu de gras, de l'acidité mais aussi une oxydation marquée, bref ce n'est pas un vin mort mais le plaisir est mince. Reste que les vins blancs de Bourgogne du millésime 1963 sont si rares dans leur jus que l'expérience est intéressante. Du moins pour les amateurs de vins anciens.




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