Robe d'un bel or clair en août 2016 pour ce grand cru Bâtard Montrachet millésime 2011 du domaine Pierre Morey. Après un départ sur des notes de grillé le nez s'avère encore un peu lactique masquant le floral, relativement peu développé mais élégant. La bouche offre une belle matière ample, riche (13°0), avec une grande douceur de texture. Le gras est équilibré par une belle vivacité qui tonifie ce Bâtard Montrachet. Le vin se développe sur le plan de son harmonie générale après aération et gagne alors en finesse d'expression.