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Domaine : Château Haut Brion |
Cuvée : |
Appellation : Graves |
Millésime : 1950 |
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Niveau de grande vidange pour cette bouteille de Château Haut Brion millésime 1950 dégustée en mai 2017. Comme il faut toujours être curieux autant l'ouvrir...Agréable robe grenat sombre. Le nez évolue sur des notes de café avec un peu de volatile et de pruneau mais l'ensemble reste sain. La bouche est étonnante, suave, riche, fondue, avec une jolie matière. Il y a même encore des notes de tabac blond. Le style Haut Brion est préservé. Certes le vin est évolué et loin de son optimum mais ce qui est remarquable c'est que malgré le niveau le vin tient bien à la dégustation sans s'effondrer. Sa richesse de constitution originelle lui a permis de surmonter les avatars de sa conservation sur le long terme. A noter que le bouchon était encore très beau, ce qui est vraiment surprenant compte tenu du niveau. Que s'est il passé avec cette bouteille ? Mystère mais c'est une bonne surprise.
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