Dégusté en magnum en août 2018 ce Champagne "Blanc d'Argile" de Bertrand Gautherot au domaine Vouette et Sorbée provenait de la récolte 2014. Le millésime n'est pas revendiqué, seule la cuvée "Extrait" du domaine étant millésimée. Le dégorgement datait de janvier 2017. Belle robe or jaune, claire, avec une mousse très fine et abondante. Joli nez mûr et crayeux. La bouche est tendue, droite, minérale et prometteuse, d'une jolie finesse d'expression. On devine que ce "Blanc d'Argile" de la vendange 2014, surtout en magnum, demandera du temps pour se révéler pleinement. C'est toutefois déjà très bon et d'une grande pureté aromatique. Fruits rouges acidulés au nez en avril 2019 pour une bouteille dégorgée en février 2017. Bouche crayeuse, riche, aérienne, élégante bien qu'un peu stricte en finale. Toujours strict et relativement austère en juillet 2021 (dégorgement également de février 2017). Il lui faut du temps dans le verre afin de gagner en plénitude.