|
Domaine : Verget |
Cuvée : Montée de Tonnerre |
Appellation : Chablis |
Millésime : 2003 |
|
Belle robe or jaune, lumineuse et vive, en janvier 2019 pour ce Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" millésime 2003 de la maison Verget. Nez discret, minéral et mûr, mandarine, beurre. La bouche est séduisante par son harmonie et sa jolie matière dotée d'une fraîcheur étonnante pour un 2003. Bonne richesse (13°) sans aucun excès de chaleur ce qui permet à la minéralité du cru de s'exprimer. Un Chablis 2003 très intéressant après 15 ans. A noter que le bouchon, parfaitement étampé avec toutes les indications nécessaires, s'est cassé dans sa partie basse et ce sur deux bouteilles. D'autres bouteilles dégustées en mars 2019, pourtant de la même cave, se sont révélées plus oxydatives et évoluées.
|
|