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LES VINS (5692)

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Domaine : Clos Joliette Cuvée :
Appellation : Jurançon Millésime : 1985
 


Ce Jurançon "Clos Joliette" millésime 1985, époque Madame Maurice Mioné, arborait une robe d'un bel or jaune, lumineuse et brillante, en mars 2019. Le nez est très légèrement marqué par quelques notes évoquant le liège mais ce n'est pas très net. Il est en revanche parfumé et déploie des notes truffées intenses. La bouche évolue plus dans un registre demi sec que moelleux tant les sucres résiduels du départ semblent "mangés". C'est un joli vin subtil et élégant, apaisé, avec de la sève et un bel équilibre entre sucre/alcool et acidité. 




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