Belle robe rubis moyennement sombre en janvier 2020 pour ce millésime 2003 du Château de Fonsalette, célèbre Côtes du Rhône vinifié au Château Rayas par Emmanuel Reynaud. Le nez de petits fruits noirs, de cerise noire à l'alcool, est intense et parfumé. La bouche de cet assemblage de grenache, cinsault et syrah est évidemment riche en alcool (14°) mais elle conserve un bon équilibre. Le vin commence à pinoter finement, porté par une bonne balance entre richesse en alcool et fraîcheur. Il est mature et encore apte à une belle garde. Un très grand Côtes du Rhône.