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Domaine : Château de la Roulerie |
Cuvée : Le P'tit Cab |
Appellation : Anjou |
Millésime : 2018 |
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Robe rubis sombre en février 2020 pour cet Anjou rouge bio cuvée "Le P'tit Cab" millésime 2018 du Château de la Roulerie. C'est un pur cabernet franc sur schistes vinifié puis élevé quelques mois en cuves inox pour rester au plus près du fruit. De fait le nez explose de petits fruits rouges et noirs dans une tonalité bien mûre. La bouche offre une matière fraîche avalant la belle richesse annoncée (14°). Pointe végétale et fruité intense pour cet Anjou rouge franc et direct mais cependant très marqué par les petits fruits noirs.
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