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Domaine : Alfred Gratien |
Cuvée : Cuvée Paradis |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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C’est la cuvée de prestige, non millésimée, de la maison. Elle existe dans les deux couleurs. Les bouteilles sont de forme spéciale et numérotées. Plutôt orientée chardonnay à 75% complété de 15% de pinot noir et 10% de meunier, cette cuvée est fine et élégante. Elle est marquée par des notes florales, sans la vinosité que l’on attend parfois de la maison et qui est plutôt l’apanage des cuvées millésimées. Bonne longueur sur un corps moyen mais ferme. Cette cuvée "Paradis" manque un peu d’expression aujourd’hui pour séduire vraiment, ce que le vieillissement apportera vraisemblablement. |
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