Robe or jaune clair en mai 2021 pour ce Chablis 1er cru "Vaillons" millésime 2018 du domaine François Raveneau, strictement identique à celle du Vincent Dauvissat qui lui faisait écho. Le nez est plus riche et beurré. La bouche est fine et tendue, de bonne richesse (13°), avec plus de gras et une fine amertume en finale. Il est encore très jeune mais ce Vaillons 2018 offre déjà du plaisir par sa tension et sa finesse.