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Domaine : Domaine de Bellivière |
Cuvée : Hommage à Louis Derré |
Appellation : Coteaux du Loir |
Millésime : 2013 |
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La cuvée de Coteaux du Loir "Hommage à Louis Derré" du domaine de Bellivière est un vin rouge biodynamique issu de vignes centenaires de pineau d'aunis sur un sol d'(argile à silex sur tuffeau. Vinifié en cuves pour la fermentation alcoolique puis en barriques pour la malolactique il est ensuite élevé en fûts durant douze mois. Cette cuvée a été créée en 2000. Robe rubis moyen en juin 2022 pour ce millésime 2013. C'est un vin aérien d'une réelle finesse, élégant, au joli fruité mêlé d'épices qui a du corps en dépit d'une richesse relative (12°).
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