Voici une bouteille rare : un Vouvray de Philippe Foreau, du Clos Naudin, récolté en "4e Tri" dans le millésime 1989. Cette cuvée spéciale est en quelque sorte une bouteille que d'autres vignerons appelleraient  "PMG". D'où l'absence d'étiquette et les inscriptions sur la bouteille. Belle robe ambrée en décembre 2022. Le nez explose sur la pâte de coing, porté par une note de volatile. La bouche séduit par son équilibre remarquable entre liqueur, acidité, sucres résiduels et richesse en alcool. C'est un vin à la fois corsé et riche tout en restant fin et aérien. Le sucre et la liqueur ne sont absolument pas pesants. Une fine amertume d'amande fraîche vient souligner les contours hors normes de ce grand vin de chenin de Touraine.