Robe d'un beau rubis moyennement sombre en juin 2023 pour ce Millésime 2008 de la cuvée de Morey St Denis 1er cru "Les Chaffots" du domaine Hubert Lignier. C'est une vigne de pinot noir plantée en 1968 en coeur de coteau au dessus du grand cru Clos St Denis. Elevage long en fût avec une petite part de bois neufs. Le nez est foral, fruits rouges porté par l'acidité du millésime. La bouche est dans le même registre, plus vive et aérienne que riche (13°). C'est un joli vin élégant porté par sa trame acide tout en conservant un bon équilibre. Il faut juste espérer que l'acidité ne prenne pas le dessus au plus long vieillissement.