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LES VINS (5711)

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Domaine : Domaine Ksara Cuvée : Vieux millésime
Appellation : Vin du Liban Millésime : 1968
 


Ce vin rouge du Liban du Chateau Ksrara millésime 1968 fait partie des bouteilles mises en vieillissement dans "Le Bouteiller" avant leur commercialisation d'où le nom de vieux millésime. Avant cela le vin a été vieilli en foudres. C'est un assemblage de cépages bordelais cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Les bouteilles sont numérotées celle-ci portait le numéro 1.431 sur une série de 14.124 bouteilles. Robe rubis sombre en novembre 2023. Le nez n'est pas net, champignon, vieille cave au départ. Le vin s'avère oxydatif et très pruneau, fruits cuits compotés avec une matière de richesse moyenne, souple. Curieusement le vin s'améliore après une longue aération de 72 heures. Il devient plus homogène sans être très intéressant pour autant mais au moins il devient buvable et sans défaut majeur.




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