Ce champagne cuvée "Grand Blanc" millésime 2015 de la maison Philipponnat, logé en bouteille "blanche", est un Blanc de Blancs dont les raisins de chardonnay proviennent des villages Mareuil sur Aÿ, Vertus, Trépail et Verzenay. Seule la cuvée (première presse) est utilisée. Vinification en cuves et sous bois. et le dosage est extra brut avec 4,5 g/l. Un peu moins de 20.000 bouteilles produites dans ce millésime. Robe or jaune clair et mousse très fine en décembre 2023. Le nez est légèrement fumé torréfié. La bouche est compacte, un peu stricte au départ mais plaisante par sa franchise et son expression. Le dosage est déjà bien intégré. Ce "Grand Blanc" millésime 2015 est encore très jeune et gagnera à vieillir.