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Domaine : Deutz |
Cuvée : William Deutz rosé |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1982 |
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La cuvée de « William Deutz » rosé peut atteindre les sommets absolus. Ce millésime 1982, première et magistrale réalisation de cette cuvée, issue exclusivement de pinot noir de grands crus, en atteste avec brio. La perfection faite rosé par l’alliance de la légèreté et de la finesse à un fruité intense, concentré et gourmand, le tout soutenu par une mousse d’une finesse et d’une texture onctueuse remarquables. Dommage que la production ait été infime, de l’ordre de 2000 bouteilles. Cette cuvée n’atteint d’ailleurs jamais un grand tirage et reste confidentielle. |
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