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Domaine : Château Gilette |
Cuvée : Crème de tête |
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Appellation : Sauternes |
Millésime : 1955 |
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Un des très bons millésimes de crème de tête de Gilette, l’antiquaire du Sauternes comme il se présente. Ceci pour la particularité de garder en cuve pendant environ 20 ans les vins avant de les mettre en bouteilles. Il faut reconnaitre qu’à l’arrivée le résultat est plus que probant, les vins Gilette étant souvent des Sauternes de toute beauté, d’une grande complexité et d’une richesse remarquable. Ce millésime 1955 en est un bel exemple. Sa teneur en liqueur est superbe, surtout dans le contexte du millésime qui ne compte pas tant de grands Sauternes. C’est d’un niveau intermédiaire entre le fabuleux 1937 et le très bon 1961. Un grand vin donc. |
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