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Domaine : Château de Rayne Vigneau |
Cuvée : |
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Appellation : Sauternes |
Millésime : 1896 |
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Belle bouteille de Rayne Vigneau dans un millésime rare. La robe, en 1999, est d’un jaune orangé assez clair, trahissant vraisemblablement une dose de soufre importante. Joli nez fin et complexe, très délicat. La bouche est moelleuse plus que liquoreuse, parfaitement équilibrée et d’une belle fraîcheur pour son âge. Une bouteille à boire pour elle même, en fin d’après midi. Sa finesse et sa complexité aromatique s’exprimeront alors parfaitement pour donner un vrai moment de plaisir. |
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