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Domaine : Vincent Pinard |
Cuvée : Harmonie |
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Appellation : Sancerre |
Millésime : 1999 |
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C’est la cuvée haut de gamme du domaine issue des plus vieilles vignes et élevée en bois neuf. Belle robe or très pâle. Le nez est bien marqué sauvignon avec ses notes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche étonne par son gras, sans lourdeur, donnant une bonne densité au vin sur une matière plutôt riche (13°) avec une fine acidité en finale. Un beau Sancerre dans un registre gras et dense. Le boisé ne se fait pas sentir et le vin garde un bon équilibre ainsi qu’une réelle typicité. |
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