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Domaine : Dom. de La Marfée |
Cuvée : Les Champs Murmurés |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 1999 |
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Voir la note du millésime 98 pour les caractéristiques du vin et du domaine. Ce "Champs Murmurés" millésime 1999 se présente sous une belle robe rubis très foncé. Le nez est complexe avec les caractéristiques des cépages syrah et cabernet sauvignon qui ressortent, il est marqué par les fruits rouges et les épices. En bouche le vin séduit par sa fluidité et son équilibre entre grande richesse (14°), structure tannique et fraîcheur. La finale est toutefois encore un peu chaude, mais cela s’arrange après une longue aération. Dans ce cas le vin gagne en fondu et équilibre, lissant ses aspérités. C’est une bonne bouteille, bien représentative du style des Coteaux du Languedoc à forte personnalité mais sans excès et sans boisé envahissant. |
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