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Domaine : A. Margaine |
Cuvée : Blanc de blancs spécial club |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1997 |
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La robe est or très pâle en 2003 pour ce blanc de blancs "Spécial club" millésime 1997 de la maison Margaine située à Villers-Marmery au sud est de la Montagne de Reims. La particularité de ce vignoble est d’être une enclave de chardonnay au coeur des pinots de la Montagne de Reims. La mousse est fine et nerveuse et le nez floral, réservé. La bouche est vive avec une forte effervescence et une pointe d’amertume, aux saveurs d’amande amère. Le corps est moyen, plutôt léger mais le vin témoigne d’une bonne maturité et gagne en maturité à l’aération. Un champagne agréable qui mérite d’être conservé quelque temps en cave afin qu’il s’exprime totalement. |
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