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Domaine : Dom. des Rosiers |
Cuvée : |
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Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 1999 |
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Cette Côte Rôtie de Louis Drevon à l’assemblage intégrant 3% de viognier à 97% de syrah est élevée 18 mois en fût de chêne. Début 2003 ce millésime 1999 présentait une robe rubis/grenat, foncée et presque opaque. Le nez est fruité et épicé, très poivré. La bouche déçoit par un manque de matière et de texture, l’ensemble étant fluide et moyennement riche (12°5). C’est toutefois mieux après une très longue aération, le vin gagnant un peu de corps et de densité en bouche. La finale est marquée par un boisé trop sensible et légèrement asséchant. |
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