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Domaine : Ch. Veyran |
Cuvée : Prestige |
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Appellation : St Chinian |
Millésime : 1999 |
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Cet assemblage de 70% syrah et 30% grenache de vieilles vignes est élevé en cuve, rompant ainsi avec la mode d’appeler "Prestige" les cuvées élevées en fût de chêne. Au Château Veyran ce rôle est dévolu à la "Cuvée Henri". Ce millésime 1999 de la cuvée "Prestige" se présentait en 2003 sous une robe rubis/grenat assez foncée. Le nez est marqué par les fruits noirs épicés et des notes d’herbes grillées, de garrigue. En bouche le vin montre une belle matière riche (14°) et suave, ample, avec des saveurs réglissées très agréables et de bons tanins. Malgré ses 14° ce St Chinian fait preuve d’une bonne tenue en bouche avec une relative fraîcheur qui lui apporte un bon équilibre. C’est gourmand et franc dans un style bien méridional. Le rapport qualité prix de ce vin facilement disponible sur le marché est très intéressant. |
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