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Domaine : Forget Brimont |
Cuvée : 1er cru |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Ce 1er cru non millésimé dégusté en 2003 est un assemblage de 60% de pinot noir, 25% de chardonnay et 15% de pinot meunier provenant des vignobles de Ludes en 1er cru et Mailly et Verzenay en grand cru. Robe or pâle et mousse fine et peu nerveuse. Le nez est sur les fruits secs, le foin et les agrumes. En bouche on a affaire à un vin assez riche et vineux, fondu, avec des notes acidulées mais aussi mielleuses et un peu oxydatives. C’est un champagne simple mais pas désagréable dans son genre, juste un peu rustique. |
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