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Domaine : Jean Pabiot |
Cuvée : Cuvée séduction |
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Appellation : Pouilly Fumé |
Millésime : 1996 |
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Très agréable Pouilly Fumé millésime 1996 dégusté "à point" en 2003. Cette cuvée "Séduction" de Jean Pabiot arborait une robe d’un joli jaune clair et lumineux. Le nez est minéral et floral. La bouche est pleine, plutôt dense, charnue, avec une belle matière et une fine acidité. On remarque des saveurs de minéral, d’agrumes dans un ensemble élégant d’une belle finesse, à la richesse modérée (12°5). |
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