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Domaine : Gimonnet |
Cuvée : Fleuron |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1996 |
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Assemblage de Cramant, Cuis et Chouilly ce blanc de blancs millésimé 1996 est un premier cru. Dégusté en 2003 ce "Fleuron" millésime 1996 de Pierre Gimonnet arbore une robe or jaune et une mouse fine. Le nez est encore discret et floral. La bouche est pleine et riche avec un léger rancio en finale. C’est agréable mais pas aussi bon que la réputation de la maison et du millésime le laissait présager. A revoir donc. Ceci dit les 1996 de la maison se sont tous révélés un peu décevants jusqu’à présent. |
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