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Domaine : Domaine d’Archimbaud |
Cuvée : |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2000 |
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Etabli à St Saturnin le domaine d’Archimbaud propose un Coteaux du Languedoc rouge issu de syrah, grenache et mourvèdre, vinifié au domaine et non plus à la coopérative comme c’était le cas auparavant. Ce millésime 2000 arborait en 2003 une robe rubis foncé. Le nez est boisé, sur le cuir et le tabac. La bouche est fluide, riche en alcool (13°), mais avec de la chair et des tanins. Le vin gagne en velouté à l’air. C’est un Coteaux du Languedoc correctement fait mais il manque encore un peu de personnalité. |
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