|
Domaine : Domaine du Pégau |
Cuvée : |
|
Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1999 |
| |
|
Fin 2003 ce Châteauneuf du Pape cuvée générique du domaine de Pégau, millésime 1999, se goûtait relativement mal. La robe est grenat foncé à reflets violets. Le nez est entâché d’un boisé et d’une acidité volatile qui masquent ses parfums. En bouche le vin apparait certes riche (13°5), dense et velouté mais aussi épais, lourd et manquant d’équilibre avec une finale curieusement acide. Le vin devrait logiquement se goûter mieux car le millésime est réussi à Châteauneuf du Pape. |
|
Bienvenue 
