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Domaine : Domaine de l’Hortus |
Cuvée : Grande cuvée |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 1999 |
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La grande cuvée du Coteaux du languedoc du domaine de l’Hortus, situé au Pic St loup, est un assemblage de 50% de mourvèdre, 40% de syrah et 10% de grenache. Dégusté en 2003 ce 1999 arborait une robe grenat/rubis plutôt sombre. Le nez est boisé mais laisse passer des arômes puissants de prune rouge. La bouche est souple, riche (13°), savoureuse et fruitée, plaisante grâce à une bonne matière fondue et suave. Ceci dit le vin apparait un peu trop simple et technique dans son expression. |
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