Ce Beaulieu millésime 1921 est une grande bouteille de Coteaux du Layon, qui a défié le temps. Toutes les bouteilles dégustées jusqu’au milieu des années 90 se sont révélées superbes, riches, denses, liquoreuses, avec l’apaisement de l’alcool et du sucre procuré par le long vieillissement en bouteille. La très complexe palette aromatique évoque le confit avec une classe digne des plus grands liquoreux du Bordelais. Encore d’une belle jeunesse en bouche ce vin à la texture dense et serrée démontre les grandes qualités du terroir de Beaulieu et du chenin. Malheureusement une bouteille dégustée en octobre 2024 avait vu son bouchon tomber depuis un certain temps dans la bouteille. Robe ambrée. Le nez est très dérangeant et repoussant sur des notes acidulées. Ceci dit malgré cela le vin a conservé une matière intéressante avec de la richesse et une belle liqueur. La rétro-olfaction est très désagréable. Bon la bouteille est évidemment hors cadre mais cela montre quand même que c'est potentiellement encore un grand vin si la bouteille est normale.