|
Domaine : Domaine d’Aupilhac |
Cuvée : Montpeyroux |
|
Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2001 |
| |
|
La cuvée classique de Coteaux du Languedoc Montpeuroux du domaine d’Aupilhac se goûtait très bien fin 2003 dans le millésime 2001. Titrant 14°5, l’année est superbe dans cette région avec de belles maturités, cet assemblage est constitué de grenache, carignan, syrah et mourvèdre. La robe est opaque, rubis grenat. Le nez, puissant, est boisé, épicé, avec des fruits rouges confiturés. La bouche est ample, puissante, massive, suave, très riche en alcool mais avec une bonne fraîcheur qui lui donne de la vie. La finale, un peu chaude, est encore marquée par les tanins. Ce 2001 est un vin gourmand et très riche, exceptionnellement savoureux pour ce domaine... |
|
Bienvenue 
