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Domaine : Hugel |
Cuvée : Réserve exceptionnelle |
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Appellation : Alsace Gewurztraminer |
Millésime : 1964 |
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Fin 2003 cette cuvée de gewurztraminer sec "Réserve exceptionnelle" de la maison Hugel millésime 1964 était encore en pleine forme. Ce grand cru Sporen se dévoilait sous une robe d’un très bel or jaune clair. Le nez est très parfumé, lychee, rose, minéral, "pétrole" tel qu’on le décrit souvent pour les vins d’Alsace. Mais au fait qui a pu sentir du pétrole et aimer cela dans un vin ? Je suppose que c’est l’alliance de la minéralité et de l’intensité des arômes qui provoque cette sensation. Passons à la bouche qui se révèle droite et austère après une telle explosion de saveurs. Pour ma part j’ai toujours du mal avec des arômes aussi exubérants au nez et une bouche aussi ferme et peu sucrée. C’est comme pour "Y" d’Yquem, l’excellent Bordeaux blanc sec du domaine. Pour moi de tels senteurs appellent un vin liquoreux. Ce gewurztraminer 1964 est certes très bon et frais avec une belle matière profonde mais je reste toujours sur ma faim ou plutôt ma soif avec un tel vin. Sans doute parce que je préfère les Rieslings....Ce commentaire n’engage que moi d’ailleurs... |
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