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Domaine : Domaine Ferret |
Cuvée : Cuvée Hors Classe Ménétrières |
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Appellation : Pouilly Fuissé |
Millésime : 1995 |
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Dégustée fin 2003 cette cuvée Hors Classe "Ménétrières" millésime 1995 du Pouilly Fuissé du domaine Ferret se présentait sous une robe or jaune clair. Le nez est minéral avec des notes d’agrumes, de citron. La bouche est riche (13°5), mielleuse, beurrée, avec du gras et de la densité. L’ensemble parait éventuellement un peu mou et manquer de tonus mais c’est déjà très bon et il est bien connu que ces vins de Pouilly Fuissé vieillissent admirablement. |
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