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Domaine : Domaine Marcel Deiss |
Cuvée : Burlenberg Vieille Vigne |
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Appellation : Alsace Pinot Noir |
Millésime : 1996 |
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Robe rubis moyen fin 2003 pour ce pinot noir vieille vigne 1996 du Burlenberg de Marcel Deiss. Le nez, baroque, est incroyablement marqué par le choux. Les petits fruits rouges acidulés viennent ensuite. La bouche dévoile une matière moyennement riche (13°) moins étonnante que dans certains millésimes antérieurs de cette fameuse cuvée (voir le 1983). Ferme, doté d’une belle acidité, ce vin de pinot noir est néanmoins bien typé par son terroir. Il manque un peu de chair et de texture pour être plus excitant. |
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