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Domaine : André Ostertag |
Cuvée : Heissenberg en barrique |
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Appellation : Alsace Riesling |
Millésime : 1989 |
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Belle robe or jaune aux reflets verts, lumineuse, en 2004 lors de sa dégustation pour ce Riesling "Heissenberg" en barrique, millésime 1989, du domaine Ostertag. Le nez est incroyablement aromatique pour un riesling, avec des notes de "pétrole", d’ananas confit, de pétale de rose. Il faut sans doute y voir l’effet du passsage en barrique. La bouche n’est pas très riche (12°), le vin est bien sec sans résiduel, avec une bonne acidité. Il est très droit et ferme de structure. C’est un vin encore très agréable et jeune. |
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